De mjölk Det är maten som alla unga däggdjur bör ta efter födseln. Denna mat ger de nödvändiga näringsämnena och immuniteten för unga av de olika arterna. När amningsprocessen är över och avvänjningen inträffar slutar däggdjur att dricka mjölk. Med undantag för människor som konsumerar mjölk från andra djur.
I denna Better-Pets.net-artikel kommer vi att förklara hur kor producerar mjölk och vi kommer att lösa frågor som: Hur länge ger en ko mjölk? o Hur mycket mjölk producerar en ko per dag?
Konstruktionen av koens juver
Liksom andra kvinnliga däggdjur kan kor omvandla näringsämnen förvärvat genom diet i mjölk till sina ungar. Kos juver är indelat i fyra fack, var och en med en bröstvårta som släpper ut mjölk när den tid kommer.
Inom dessa fack finns det mjölkkörtlar Mycket bevattnade med blodkärl, blodet bär näringsämnen hit, där de omvandlas till mjölk. Specifikt når blodet strukturer som kallas alveoler, I vart och ett av de fyra juverfacken som utgör bröstkörteln lämnar det näringsämnena för att bilda mjölk och återgår sedan till sitt vanliga flöde.
För att producera ett kilo mjölk måste bröstkörtlarna passera mellan 400 och 500 liter blod. Eftersom amning är en kritisk period för kvinnor behöver de en extra tillförsel av näringsämnen i kosten för att producera tillräckligt med mjölk för kalven utan att förlora sin goda hälsa. Hur mycket mjölk en ko kan producera per dag beror på många faktorer, till exempel ras, ålder, hälsa, kost, miljöbelastning etc. Men det är 20 liter per dag.
Cykelmjölksproduktion eller amning
Laktations- eller mjölkproduktionscykeln är indelad i fyra perioder: mammogenes, laktogenes, galaktopoies och involution. Var och en av dessa perioder är strikt reglerad av tre olika grupper av hormoner: reproduktionshormoner (östrogener, progesteron, placentalaktogen, prolaktin och oxytocin), metabolismhormoner (tillväxthormon, kortikosteroider, sköldkörtelhormoner och insulin) och lokalt producerade hormoner (prolaktin, paratyroid-peptid och leptin).
Mammogenes
Börjar kl 35 dagars fosterutveckling av kon, det vill säga när den ännu inte har fötts slutar den med väl differentierade spenar och kanaler. I puberteten genomgår kvinnor förändringar på körtlarnas nivå, som blir feta, kopplade till östcykeln eller värmen.
Senare, när kon blir gravid, orsakar tillväxthormoner, könshormoner (östrogener och progesteron) och prolaktin bröstkörtlarna att växa och tjockna. Den verkliga vävnaden som kommer att kunna generera mjölk utvecklas.
Laktogenes
Under denna period börjar epitelcellerna som kommer att producera de föreningar som är nödvändiga för att skapa mjölk att differentieras. Vid denna tidpunkt orsakar verkan av två uppsättningar hormoner att mjölk inte produceras förrän graviditetens slut, när råmjölk eller första mjölk börjar bildas tack vare prolaktin.
Galactopoiesis
Galactopoiesis är transport av mjölk från alveolerna, genom kanalerna, till bröstvårtorna. Det viktigaste hormonet i detta skede i oxytocin.
Involution
Involution är den gradvisa regressionen av bröstkörtlarna en gång amningstidens slut. Inom köttindustrin avvänjer kalvar tidigt, cirka tre månader. I mjölkindustrin, mjölkkor suger inte kalvarEfter att de tagit råmjölken eller första mjölken, matas de med en koncentrerad vassle.
Reproduktionscykeln för mjölkkon
Har du någonsin undrat om kor ger mjölk utan att ha kalvar? Svaret är nej. För att en ko ska producera mjölk måste en dräktighet och dess efterföljande leverans först ha inträffat. Dessutom släpper kon inte ut mjölk bara på det sättet, det kräver en stimulans. De stimulans mer naturligt är visualiseringen av din kalv eller sugande på den av bröstvårtorna. I mjölkindustrin kan detta inte göras, eftersom kalvens saliv skulle gå upp i kanalerna, förorena den och göra mjölken olämplig som livsmedel. Av denna anledning har det valts att använda andra mindre naturliga stimuli, såsom juvermassage.
Om kon lider påfrestning Under mjölkningen kommer det att producera adrenalin som radikalt kommer att minska mjölkproduktionen.
Eftersom mjölkproduktionen bara aktiveras efter förlossningen och brukar vara högst 10 veckor, är det nödvändigt för kon att sluta en gång om året, börja sin estrus strax efter förlossningen och bli gravid igen medan hon fortfarande producerar mjölk. Av denna anledning överlappar mjölkkornas reproduktionscykler varandra och lämnar knappt 2 månader utan mjölkning (slutet av graviditeten) och att brösten förbereder sig för nästa cykel.
Efter kalvning, om kon har haft en bra kost, kan värme uppstå inom 30 dagar, men om hon blir gravid vid denna tidpunkt kan den leda näringsämnen till det utvecklande embryot och sänka mjölkproduktionen. Därför väntar bönderna cirka 8 veckor på att utföra montering eller assisterad reproduktion, och de kommer att fortsätta mjölka i 24 veckor till. Lämnar i slutet av graviditeten en period av juvertorkning så att mjölkens produktion och kvalitet i nästa cykel inte minskar.
Kort sagt, kon föder, mjölkning börjar. Vid 60 dagar blir hon gravid igen. Mjölk mjölkas i 300 dagar till, ungefär. Juven får torka i 50 dagar och ytterligare en kalvning sker.
Mjölkkoss hälsoproblem
Några av de vanliga nötkreatursjukdomarna är relaterade till mjölkproduktion. De korens goda hälsa det är viktigt för dem att producera mjölk. De huvudsakliga sjukdomarna eller sjukdomarna som drabbas av mjölkkor härrör vanligtvis från en felaktig hantering och övergrepp.
De vanligaste patologierna är:
- Mastit: Det är det vanligaste problemet. Det förekommer vanligtvis hos kor som är kopplade till mjölkindustrin med hög produktion. Den består av en infektiös och inflammatorisk process i bröstkörtlarna och måste behandlas akut. Det produceras genom obstruktion av en kanal i körtlarna eller genom en infektion.
- Halta: Halthet hos kor är en mycket vanlig sjukdom, oavsett om det är i mejeri- eller köttindustrin. Det inträffar när anläggningarna där korna ligger inte är lämpliga, till exempel hala golv. Men den vanligaste orsaken är bristen på resten av djuren, som inte tillbringar de nödvändiga timmarna med att ligga.
- Sjukdomar kopplade till förlossning: dystoki, kvarhållen placenta, endometrit, föda peral feber, ketos och förskjutning av abomasum.
Om du vill läsa fler artiklar som liknar Hur gör kor mjölk?, rekommenderar vi att du går in i vår kuriosa -sektion i djurvärlden.
Bibliografi- Glauber, C. E. 2007. Fysiologi av laktation hos mjölkkon. Veterinaria Argentina, 24 (234): 274 - 281.
- JICA. 2009. Amningens fysiologi. Japans internationella samarbetsbyrå. Finns på: https://www.jica.go.jp/project/bolivia/3065022E0/04/pdf/4-3-1_09.pdf
- Rivera, J. E., Arenas, F. A., Rivera, R., Benavides, L. M., Sánchez, J. och Barahona, R. 2014. Livscykelanalys vid mjölkproduktion: jämförelse av två specialiserade mjölkbesättningar. Boskapsforskning för landsbygdsutveckling, 6: 1-9.
- https://www.afimilk.com/en/needs-solutions/cows/health
